3 retos diarios en la gestión de buffets y cómo resolverlos
La gestión de un buffet exige precisión y agilidad. En este post repasamos 3 retos diarios en hoteles —actualización de menús y alérgenos, coherencia de marca y reducción de tareas manuales— y cómo BuffetSmart los convierte en ventajas operativas. Más eficiencia para los equipos, mejor experiencia para los huéspedes.
Martaseptiembre 3, 2025







